La vitamina D es una hormona que el cuerpo necesita para mantener la salud de los huesos, los dientes y los músculos. También tiene otras funciones importantes en el organismo, como regular el sistema inmunitario, prevenir ciertas enfermedades y proteger el cerebro. En este artículo te explicamos por qué necesitamos la vitamina D y cómo obtenerla de forma adecuada.
La vitamina D se produce en la piel cuando nos exponemos al sol, pero también podemos obtenerla de algunos alimentos o suplementos. La cantidad de vitamina D que necesitamos depende de varios factores, como la edad, el peso, la pigmentación de la piel y el lugar donde vivimos. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la ingesta diaria recomendada de vitamina D es de 400 unidades internacionales (UI) para los niños menores de un año, 600 UI para las personas entre 1 y 70 años y 800 UI para las personas mayores de 70 años.
Los beneficios de la vitamina D son numerosos y están respaldados por la evidencia científica. Algunos de ellos son:
- Fortalece el sistema musculoesquelético y minimiza enfermedades del sistema óseo. La vitamina D ayuda a absorber el calcio y el fósforo, que son esenciales para el crecimiento y la salud de los huesos. La deficiencia de vitamina D puede causar raquitismo en los niños, osteomalacia en los adultos y osteoporosis en las personas mayores.
- Regula el sistema inmunitario y previene infecciones. La vitamina D modula la respuesta inmune del cuerpo frente a los agentes patógenos, como virus y bacterias. La vitamina D también tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a reducir el estrés oxidativo y la inflamación crónica.
- Protege el cerebro y mejora la salud cognitiva. La vitamina D interviene en la síntesis de neurotransmisores, como la dopamina y la serotonina, que regulan el estado de ánimo, la memoria y el aprendizaje. La vitamina D también previene el deterioro cognitivo asociado al envejecimiento y reduce el riesgo de enfermedades neurodegenerativas, como el Alzheimer.
- Previene ciertos tipos de cáncer. La vitamina D inhibe el crecimiento y la proliferación de las células cancerosas, así como su capacidad de invadir otros tejidos. Algunos estudios han encontrado una asociación inversa entre los niveles de vitamina D y el riesgo de cáncer de mama, colon, próstata y páncreas.
- Mejora la salud cardiovascular. La vitamina D favorece la relajación y la dilatación de los vasos sanguíneos, lo que mejora el flujo sanguíneo y reduce la presión arterial. La vitamina D también previene la acumulación de placas de colesterol en las arterias, lo que reduce el riesgo de aterosclerosis, infarto e ictus.
Como puedes ver, la vitamina D es fundamental para nuestra salud y bienestar. Para asegurarte de tener unos niveles óptimos de esta hormona, te recomendamos seguir estas pautas:
- Exponerte al sol durante unos 15 minutos al día, preferiblemente en las horas centrales del día y con una protección adecuada.
- Consumir alimentos ricos en vitamina D, como pescado azul o graso (salmón, sardinas, caballa), huevos, lácteos fortificados y cereales fortificados.
- Tomar suplementos de vitamina D si tu médico te lo indica, después de comprobar tus niveles en un análisis de sangre. No te automediques ni excedas las dosis recomendadas, ya que un exceso de vitamina D puede ser tóxico.
Esperamos que este artículo te haya sido útil e informativo.
- Vitamina D – Mayo Clinic https://www.mayoclinic.org/es/drugs-supplements-vitamin-d/art-20363792
- Vitamina D, lo que se sabe y falta por saber sobre los beneficios y riesgos de la hormona “del sol” – BBC News Mundo https://www.bbc.com/mundo/noticias-65310726
- Vitamina D y salud cognitiva: ¿Qué evidencia existe? – SciELO https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-92272015000200010
- Vitamina D y cáncer – SEOM https://seom.org/info-sobre-el-cancer/prevencion/vitamina-d-y-cancer
- Vitamina D y enfermedad cardiovascular – Elsevier https://www.elsevier.es/es-revista-revista-espanola-cardiologia-sec-28-articulo-vitamina-d-enfermedad-cardiovascular-S030089321830216X